顧名思義，節(jié)日營銷就是指在節(jié)日期間，利用消費(fèi)者節(jié)日消費(fèi)的心理，綜合運(yùn)用廣告、公演、現(xiàn)場(chǎng)售賣等營銷的手段，進(jìn)行產(chǎn)品、品牌的推介活動(dòng)，旨在提高產(chǎn)品銷售力，提升品牌的形象。歸屬上，它是整個(gè)營銷規(guī)劃的一部分，而不是短期售賣活動(dòng)，對(duì)于一些節(jié)日消費(fèi)類產(chǎn)品來說，節(jié)日營銷的意義顯得更為重要。
 

一年的節(jié)令可分成四類。一是法定假日類：元旦、春節(jié)、清明節(jié)、三八節(jié)、五一節(jié)、六一節(jié)、端午節(jié)、教師節(jié)、八一節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)、元宵節(jié)等。二是非法定假日類：情人節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)、復(fù)活節(jié)、圣誕節(jié)等。三是民俗時(shí)令類：夏至、冬至、立冬、臘八等。四是商家自定假日類：店慶日、服裝節(jié)、風(fēng)箏節(jié)、美食節(jié)等。當(dāng)然產(chǎn)品不同，節(jié)日的重要性也不同，比如元宵節(jié)絕對(duì)是湯圓的專利。
 

為什么要進(jìn)行節(jié)日營銷？
 

節(jié)日消費(fèi)心理的特點(diǎn)決定了不同平常的節(jié)日售賣形式，對(duì)于新品牌的推廣，更是給消費(fèi)者親密接觸的絕佳良機(jī)。對(duì)于大賣場(chǎng)而言，顧客直接選購產(chǎn)品的終端，在節(jié)日期間更是值得期待，感覺消費(fèi)時(shí)代的來臨，使消費(fèi)者的購買習(xí)慣也發(fā)生了很大變化，從上個(gè)世紀(jì)90年代的重視商品性價(jià)比到今天同質(zhì)化時(shí)代的感覺消費(fèi)，消費(fèi)者越來越隨“心”所欲，而商家精心營造的隨“心”所欲售賣氛圍，就會(huì)使消費(fèi)者不自覺地“跟著感覺走”，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)銷售。
 

對(duì)于快速消費(fèi)品來說，節(jié)假日的銷售也有著重要意義，我國節(jié)假日為114天，幾乎占到全年的1/3，而“五一”、“十一”黃金周所體現(xiàn)的市場(chǎng)價(jià)值更是足以堪道，據(jù)上海的一家大賣場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，“黃金雙周”期間的銷售幾乎占到全年銷售的40%。
 

那么節(jié)假期間如何吸引消費(fèi)者有限的注意力，把握節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)的熱點(diǎn)和需求變化趨勢(shì)，做大做活節(jié)日市場(chǎng)？我所在的企業(yè)以生產(chǎn)水餃、湯圓、粽子等傳統(tǒng)中式食品為主，其超過一半以上的銷量是在節(jié)日前后進(jìn)行銷售的，因此在實(shí)踐中積累了深厚的節(jié)日營銷經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過悉心整理，總結(jié)出以下規(guī)則，與大家分享。
 

策略一：出位創(chuàng)意烘托節(jié)日氛圍
 

節(jié)日是動(dòng)感的日子，歡樂的日子，捕捉人們的節(jié)日消費(fèi)心理，寓動(dòng)于樂，寓樂于銷，制造熱點(diǎn)，最終實(shí)現(xiàn)節(jié)日營銷。針對(duì)不同節(jié)日，塑造不同鮮明活動(dòng)主題，把最多顧客吸引到自己的柜臺(tái)前，營造現(xiàn)場(chǎng)氣氛，實(shí)現(xiàn)節(jié)日銷售目的。
 

如端午節(jié)，在賣場(chǎng)把超市的端頭設(shè)計(jì)成龍舟的形狀，龍舟上既可擺放XX真空粽子，又可擺放宣傳端午的物料，在現(xiàn)場(chǎng)營造出一個(gè)濃厚的端午節(jié)氣氛，而贈(zèng)送香包，開展端午文化大賽的民俗表演更增強(qiáng)了節(jié)日熱鬧氛圍，激發(fā)了眾多消費(fèi)者主動(dòng)參與活動(dòng)的意識(shí)。

策略二：文化營銷傳達(dá)品牌內(nèi)涵
 

文化營銷，嫁接節(jié)日的文化氛圍，開展針對(duì)性的文化營銷。充分挖掘和利用節(jié)日的文化內(nèi)涵，并與自身經(jīng)營理念和企業(yè)文化結(jié)合起來，不僅可以吸引眾多的消費(fèi)者，在給消費(fèi)者藝術(shù)享受的同時(shí)，也能帶來良好的市場(chǎng)效益，樹立良好的企業(yè)形象。
 

比如情人節(jié)，在賣場(chǎng)開展的“情侶過三關(guān)”和“湯圓代表我的心”智力闖關(guān)活動(dòng)，就很好的洋為中用，不僅增加了我們XX湯圓的文化外延，還通過活動(dòng)傳達(dá)出情人節(jié)的浪漫與溫馨，而且，平時(shí)兩人之間羞于表達(dá)的想法也可以借此表達(dá)，也豐富了節(jié)日內(nèi)涵。
 

在中秋節(jié)，我們通過舉辦“幸福一家人家庭廚藝大賽”，就成功的演繹了濃烈淳厚的傳統(tǒng)親情文化，在團(tuán)圓歡聚的親情中營造出良好的購物環(huán)境，也不失時(shí)機(jī)的把我們的XX品牌內(nèi)涵傳達(dá)的惟妙惟肖。其它如燈謎擂臺(tái)賽、地方民俗文化展示等已成為商家吸引消費(fèi)者“眼球”屢試不爽的妙招。

策略三：互動(dòng)營銷增強(qiáng)品牌親和力

生活水平的提高使消費(fèi)者的需求開始由從大眾消費(fèi)逐漸向個(gè)性消費(fèi)轉(zhuǎn)變，定制營銷和個(gè)性服務(wù)成為新的需求熱點(diǎn)，商家如能把握好這一趨勢(shì)，做活節(jié)日市場(chǎng)也就不是難事了。端午期間，我們?cè)陂L沙開展的“來料加工教你包XX粽子”就頗受消費(fèi)者青睞，我們的女工展示的包粽子絕活讓那些都市里的家庭主婦看得嘖嘖稱贊，現(xiàn)場(chǎng)的銷售也是一片火爆。
 

而賣場(chǎng)，更是節(jié)日營銷的主角，深圳沃爾瑪曾開辟先例，讓顧客自己設(shè)計(jì)禮籃或提供不同型號(hào)的禮籃，由顧客挑選禮品，不限數(shù)量、品種、金額，既可迎合不同的消費(fèi)需求，又可充分掌握價(jià)格尺度。此法一經(jīng)推出便受到消費(fèi)者的歡迎，不僅大大增加了生鮮部的利潤，也促進(jìn)了其它部門的銷售。

策略四：藝術(shù)促銷激發(fā)售賣潛力

節(jié)日營銷主角就是“價(jià)格戰(zhàn)”，廣告戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)均是圍繞價(jià)格戰(zhàn)展開。能否搞好價(jià)格戰(zhàn)是一門很深的學(xué)問，許多商家僵化地認(rèn)為節(jié)日就是降價(jià)多銷，其實(shí)這種做法就落進(jìn)了促銷地誤區(qū)，結(jié)果往往是賠錢還吆喝。當(dāng)然作為節(jié)日營銷的慣用方法，諸如“全場(chǎng)特價(jià)”、“買幾送幾”的煽情廣告已司空見慣，千篇一律，對(duì)消費(fèi)者的影響效果不大。因此，如果真要特價(jià)也要處理得當(dāng)，講究點(diǎn)創(chuàng)意和藝術(shù)，這其中“梯子價(jià)格”就足以堪道。
 

在農(nóng)歷的冬至節(jié)，策劃的梯子價(jià)格銷售就取得了良好效果。我們拿出450克XX香菇鮮肉水餃、面點(diǎn)做促銷，在促銷臺(tái)上只標(biāo)明價(jià)格、售賣時(shí)間和“數(shù)量有限，售完為止”字樣吸引消費(fèi)者。
 

具體做法是在距冬至18天按全價(jià)銷售，從倒數(shù)第15天到10天降價(jià)25%，倒數(shù)第10天到第7天降價(jià)35%。倒數(shù)第7天到第3天降價(jià)50%，倒數(shù)第3天到冬至，如仍未售完，贈(zèng)送給送老人、兒童福利院。之所以敢采用此法，原因就是消費(fèi)者都存在這樣的心理：“我今天不買，明天就會(huì)被他人買走，還是先下手為強(qiáng)。”事實(shí)上，許多產(chǎn)品往往在第二時(shí)段或末經(jīng)降價(jià)就被顧客買走的。因此梯子價(jià)格一既激活超市人氣，又延長節(jié)日效應(yīng)，于前于后拉動(dòng)產(chǎn)品銷售的黃金期。